Čišćenje i dezinfekcija: Hoteli

Redovno i pravilno čišćenje i dezinfekcija osnovni su alati u sprječavanju prijenosa patogena kod bolesti koje se šire posrednim kontaktom preko zaraženih površina. Naš partner Diversey, globalni lider u polju profesionalne higijene, posjeduje dugogodišnje iskustvo u savjetovanju hotela diljem svijeta o prevenciji prenošenja bolesti i smanjenju rizika za osoblje i goste. Zamolili smo Diversey da s nama podijeli svoje iskustvo u radu s hotelskim grupacijama, kao što su Kempinski, Marriott i Radisson, i pomogne nam u izradi smjernica za naše klijente. 

Čišćenje

Posljednjih mjeseci na tržištu je naglasak stavljen na dezinfekciju, no ovog puta želimo uraditi korak unatrag i razgovarati o kompletnom procesu čišćenja koji se treba dogoditi prije same dezinfekcije. Naime, čišćenje je proces mehaničkog uklanjanja prljavštine i mikroorganizama s određenih površina i predmeta. Dezinfekcija je proces kemijskog uništavanja patogenih mikroorganizama. Kako bi dezinfekcija bila učinkovita i ostvarila tvrdnje s etikete, potrebno je primijeniti je na prethodno očišćenoj površini. Čišćenje je dakle neizbježni prvi korak u procesu održavanja higijene.

Svaki hotel u pravilu već ima razrađen standardiziran protokol čišćenja, no u uvjetima pandemije preporučivo je revidirati ga i po potrebi unaprijediti. Pritom je bitno pripaziti:

• Da koristite sredstva primjerena za specifične zadatke čišćenja različitih površina i predmeta u vašem objektu (drveni namještaj, pločice, staklene površine, grilovi, čaše, tanjuri i sl.). Korištenje pravih sredstava proces čišćenja čini lakšim, bržim i daje bolje rezultate.
• Da odaberete profesionalna pomagala i strojeve koji omogućuju ispravnost procesa čišćenja, te ga primjetno olakšavaju i ubrzavaju.
• Da se pobrinete da osoblju zaduženom za čišćenje omogućite edukaciju o pravilnom načinu primjene pojedinih sredstava i pomagala, smjeru čišćenja i zaštitnoj opremi koju je potrebno koristiti (rukavice, maske po potrebi). U sklopu edukacije osigurajte im i vizualna pomagala s jasno naznačenim sredstvima i područjima na koja je potrebno obratiti pozornost.

Opći principi čišćenja:
Čistite od viših prema nižim površinama.
Počnite čistiti od najdalje točke u prostoru unatrag prema vratima.
Čistite od suhog dijela prema mokrom.
Čistite od čistog dijela prema prljavom.
Održavajte konstantan tijek rada, primjerice rad u smjeru kazaljke na satu, kako ne biste propustili neko područje.

Dezinfekcija

Kako je spomenuto ranije, dezinfekcija je proces kemijskog uništavanja patogenih mikroorganizama. U uvjetima pandemije, preporučuje se dezinficirati sve površine, a posebnu pozornost moramo posvetiti ključnim površinama koje se često dodiruju. Njih je potrebno dezinficirati u redovnim vremenskim razmacima, te kada su vidno zaprljane. Preporučeni vremenski razmaci za dezinfekciju ključnih točaka ovise od broja ljudi koji koriste prostor, ali u praksi se pokazalo da oni ne bi trebali biti veći od 4 do 6 sati. Ukoliko se radi o površinama koje koristi velik broj ljudi (recepcija, bar, toalet), preporučeni vremenski razmak u kojem se odvija dezinfekcija često dodirivanih površina je 1 do 2 sata.

Kod procesa dezinfekcije u uvjetima pandemije bitno je:

• Odabrati profesionalna sredstva koja imaju certificiranu virucidnu učinkovitost (standard EN 14476).
• Ostaviti dezinfekcijsko sredstvo da djeluje na površini u kontaktnom vremenu naznačenom na etiketi ili u tehničkom listu proizvoda, te ga isprati ukoliko je to potrebno.
• Povesti računa o pravilnom skladištenju dezinfekcijskog sredstva kako bi ono zadržalo svojstva navedena na etiketi.

Room Care

Diversey hotele vidi kao zaseban segment na tržištu. Upravo iz tog razloga posebno za hotele razvijen je Room Care, sveobuhvatni sustav za čišćenje hotela koji podrazumijeva koncentrirana sredstva, dozatore za precizno doziranje rastvora, pomagala i metode čišćenja i dezinfekcije. Drugim riječima, Room Care je jednostavan odgovor na kompleksno pitanje - što je potrebno učiniti kako bi hotel postigao željenu razinu higijene?

Room Care sustav za čišćenje hotela biraju oni koji žele:

• Značajne uštede u novcu i vremenu
• Jednostavan način korištenja i minimalnu mogućnost pogreške
• Certificiranu učinkovitost sredstava za čišćenje i dezinfekciju
• Cjelovito rješenje za sve potrebe kada je u pitanju objektna higijena

Dio Room Care sustava za čišćenje hotela

Ukoliko vam trebaju detaljne smjernice o principu čišćenja hotelskih soba koji osigurava učinkovitost i štedi vrijeme, naše stručno osoblje će:

• Uraditi detaljnu procjenu trenutnog stanja
• Napraviti izvještaj o trenutnom stanju i mogućnostima napretka
• Educirati osoblje o metodama povećanja brzine i poboljšanja rezultata čišćenja
• Ponuditi sredstva i pomagala prilagođena za potrebe vašeg hotela, s kojima će čišćenje i dezinfekcija biti brži i učinkovitiji
• Uraditi ponovnu procjenu nakon nekog vremena i usporediti rezultate prije i poslije uvođenja novog sustava

Ako se odlučite za primjenu metoda i sredstava koje Diversey preporučuje za čišćenje hotela, vaš objekt će dobiti Well Hotel certifikat, prepoznatljivi standard za hotele visoke razine higijene u cijelom svijetu.

Kako bismo vam olakšali pridržavanje metoda naučenih tijekom Well Hotel edukacije, s Diverseyjem smo pripremili podsjetnike u vidu vizualnih uputa u obliku brošura i videozapisa, koje na jednostavan način prikazuju gdje koristiti koje sredstvo, pravilno doziranje sredstava, vrijeme djelovanja dezinfekcije, ključne točke za dezinfekciju i preporuke za učestalost dezinfekcije.

Pojačana svijest o osobnoj higijeni

Posljednji mjeseci dokazali su koliku igru u prijenosu zaraznih bolesti igra osobna higijena. Pokažite vašem osoblju i gostima da vam je stalo do njihove dobrobiti tako što ćete se pobrinuti da:

• U toaletima uvijek imate dostupnu tekuću vodu, sapun i papir, te istaknute upute za pravilno pranje ruku.
• Na vidna mjesta istaknete upozorenja o važnosti osobne higijene i pravilnog ponašanja.
• Svi djelatnici i gosti imaju dostupno brzodjelujuće sredstvo za dezinfekciju ruku i maramice za lice/salvete.

Sva svoja nastojanja da unaprijedite sigurnost iskomunicirajte sa svojim gostima i osobljem. To možete učiniti pomoću različitih naljepnica i postera, ali i verbalno pri pozdravljanju gostiju. Gosti trebaju znati koliko često čistite te koja sredstva koristite. Sve ovo poboljšat će njihovo iskustvo, učvrstiti dobar utisak o vašem hotelu i kreirati atmosferu dobrodošlice i sigurnosti.

Što još možete učiniti da se vaši gosti osjećaju sigurnije?

Pri rezervaciji

• Čak i prije nego što gosti dođu u hotel, imate priliku digitalnim putem s njima iskomunicirati konkretne mjere koje poduzimate za njihovu sigurnost.
• Istaknite primjenu najboljih praksi u suradnji s partnerima.
• Objasnite im izmjene na koje mogu naići pri prijavi u hotel.
• Podsjetite ih na preporuke socijalne distance i naglasite blizinu medicinske usluge.